腐敗と発酵…C/N比率のお話し

「何もせずに放置すると、野菜は腐る」 が、当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか? でもそこらに生えている草はどうでしょうか。腐りません。枯れます。 実際、そこら辺の草と同じように育てた野菜は、腐りません。枯 […]

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